HARAHU Airi damaszk konyhakés készlet-Zöld KP37319

HARAHU Airi damaszk konyhakés készlet-Zöld KP37319

303 540 Ft

Egyéb ajánlatok

 

HARAHU Airi damaszk konyhakés készlet-Zöld KP37319

303 540 Ft
Ingyenes kiszállítás
Szállítás: max 3 nap
irány a bolt »
hu.harahu.com
Termékleírás
Airi damaszk konyhakés készlet

Elegáns és precízen kidolgozott konyhakések, ideálisak az igényes szakácsok és a dizájn szerelmesei számára! A kések kettős kialakítású pengével rendelkeznek, ami miatt rendkívül mutatós dizájnelemei lesznek a konyhának. 67 rétegű damaszk acélból készültek, amelyeket hagyományos kovácshegesztés módszerrel kötnek össze. Az eredmény egy gyönyörű mintázat a pengén, rendkívüli élesség és hihetetlen tartósság. Nem alkalmasak aprításra vagy fagyott alapanyagok szeletelésére. Használat után a kést kézzel mosogassa el, alaposan törölje szárazra és helyezze biztonságos helyre.

A damaszk acélt több, különböző tulajdonságokkal rendelkező acélszalag többszöri kovácsolásával, egymásba illesztésével és újrakovácsolásával állítják elő, így egy jellegzetes mintázat jön létre, amely többszáz rétegből áll. A damaszkuszi acél a különböző tulajdonságokkal rendelkező anyagok csoportosításának köszönhetően hosszú ideig éles és ellenálló.

Az acél magját a legjobb tulajdonságokkal bíró VG-10 acél adja. Nagy kopásállóságú rozsdamentes acél.

V Gold 10 acél - elterjedtebb nevén VG-10 vagy V-Kin-10 (kín az arany szó rövidítése japánul). VG-10 egy különlegesen kialakított acélötvözet, magas széntartalommal, valamint króm, vanádium, molibdén és kobalt tartalommal. Ezt a fajta acélt használják a legjobb minőségű kések készítéséhez nem csak konyhai felhasználásra, hanem kültérre is (vadász- vagy túlélőkésekhez) VG-10 acélt sokszor "szuperacél"-nak is hívják, mert úgy lett kialakítva, hogy hogy sokáig éles és ellenálló legyen, anélkül, hogy törékennyé válna.
Leginkább damaszk kések készítésére használják. Ha ezt a fajta acélt alapként használják más fajta acéllal rétegezve, akkor a lehető legjobb minőségű késeket lehet készíteni. Ezzel a rétegezéssel és a többféle acél kombinálásával kemény, masszív, de megfelelően rugalmas, a rozsdásodásnak ellenálló pengék készülhetnek.

A KÉSEKET NE MOSOGASSA MOSOGATÓGÉPBEN!!!

Tulajdonságok:

Penge anyaga: VG-10 acél
Markolat anyaga: Színes műgyanta
Keménység: HRC60±2
Szín: ezüst, barna-zöld markolattal
Nagyon kényelmesen kézben tartható.
Ne használja fagyott élelmiszerek vágására
Csomagolás: 6 db

A kések mérete:

Petty kés- 29cm, penge 15cm
Chef kés- 35cm, penge 20,2cm
Nakiri kés- 32cm, penge 17,5cm
Kiritsuke kés- 33cm, penge 19cm
Slicer kés- 38,5cm, penge 24,5cm
Santoku kés- 31cm, penge 16,5cm

Galéria

Vélemények
Kérdezz felelek

Oldalainkon a partnereink által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, melyek esetlegesen tartalmazhatnak téves információkat. A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.