Damaskus konyhai kés Arata - Kiritsuke / Piros

Damaskus konyhai kés Arata - Kiritsuke / Piros

59 800 Ft

Egyéb ajánlatok

 

Damaskus konyhai kés Arata - Kiritsuke / Piros

59 800 Ft
Szállítás: max 3 nap
irány a bolt »
hu.izmael.eu
Termékleírás
Damaskus konyhai kés Arata-Kiritsuke

Precízen kidolgozott konyhai kés, ideális a igényes szakácsoknak és a japán stílus kedvelőinek! Két rétegű, ami nemcsak hatékony, hanem esztétikailag is egyedi eszközzé teszi. Ez a kés 3 réteg acélból készült, amelyeket hagyományos kovácsolási módszerrel kötöttek össze. Ennek köszönhetően rendkívül éles és tartós él jön létre, gyönyörű acélrajzolattal. Nem alkalmas fagyasztott ételek vágására vagy aprítására. Minden használat után javasoljuk, hogy a kést öblítse le, alaposan szárítsa meg és biztonságosan tárolja.

A damaszkuszi acél ismételt kovácsolással, rétegezéssel és újra kovácsolással készül, különböző tulajdonságú acélcsíkokból, így jön létre a jellegzetes minta, amelynek akár tucatnyi vagy száz rétege is lehet. A damaszkuszi acél a különböző tulajdonságú anyagok csoportosításának köszönhetően hosszú távon éles és tartós.

Az acél magját a legjobban értékelt VG-10 acél képezi. Magas abrazív ellenállású rozsdamentes acél.

A V Gold 10 acél általában VG-10 néven ismert, vagy néha V-Kin-10 (a „kin a japánban „arany rövidítése). A VG-10 egy egyedi acél formuláció, magas szén- és króm-, vanádium-, molibdén- és kobalt-tartalommal. Az acél különösen a legjobb minőségű késeknél használatos, mind a konyhában, mind a terepen. A VG-10-et gyakran „szuper acél-nak nevezik, mivel úgy tervezték, hogy megőrizze élességét és tartósságát anélkül, hogy törékennyé válna. Leggyakrabban damaszkuszi késeknél használják. Amikor az acél magként van használva és egy másik acélfajtával van összekapcsolva, akkor a legjobb késjellemzők érhetők el, mivel a kétféle acél összekapcsolásával egyszerre erősek, kemények, megfelelően rugalmasak és ellenállóak a korrózióval szemben.

KÉSEKET NE ADJON A MOSOGATÓGÉPBE!!!

Tulajdonságok:

Anyaga: Acél 10Cr15MoV
Markolat anyaga: Fa, Színes gyanta
Keménység: HRC60±2
Szín: ezüst, fekete barna-piros markolattal
Nagyon kényelmes a kézben.
Ne használja fagyasztott ételekhez
Csomagolás: 1 db Kiritsuke

A kés mérete:

Kés Kiritsuke- 36cm, él 21,4cm
Súly: 214g

Galéria

Vélemények
Kérdezz felelek

Oldalainkon a partnereink által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, melyek esetlegesen tartalmazhatnak téves információkat. A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.