Damaskus konyhai kés Akio - Santoku / Kék

Damaskus konyhai kés Akio - Santoku / Kék

62 400 Ft

Egyéb ajánlatok

 

Damaskus konyhai kés Akio - Santoku / Kék

62 400 Ft
Szállítás: max 3 nap
irány a bolt »
hu.izmael.eu
Termékleírás
Damaskus konyhai kés Akio-Santoku

Elegáns és precízen kidolgozott konyhai kés, ideális a nehézségeket vállaló szakácsok és a dizájn szerelmesei számára! Ez a kés 67 réteg damaszkuszi acélból készült, amelyeket kovácsolási hegesztési módszerrel kötöttek össze. Az eredmény egy gyönyörű minta a pengén, magas élesség és rendkívüli ellenállóság. A kés nem alkalmas fagyasztott élelmiszerek vágására vagy szeletelésére. Használat után javasoljuk, hogy a kést mossuk el, töröljük szárazra és biztonságosan tároljuk.

A damaszkuszi acél ismételt kovácsolással, rétegezéssel és újra kovácsolással készül, különböző tulajdonságú acélcsíkokból, így jön létre a jellegzetes minta, amelynek tucatnyi vagy akár száz rétege is lehet. A damaszkuszi acél a különböző tulajdonságú anyagok csoportosításának köszönhetően hosszú távon éles és ellenálló.

A penge magját az egyik legjobban értékelt acél, a VG-10 képezi. Magas abrazív ellenállású rozsdamentes acél.

A V Gold 10 acél általában VG-10 néven ismert, vagy néha V-Kin-10 (a kin a japánban "arany" rövidítése). A VG-10 egy egyedi acél formuláció, magas széntartalommal és króm, vanádium, molibdén és kobalt tartalommal. Az acél különösen a legjobb minőségű késeknél használatos, mind a konyhában, mind a terepen. A VG-10-et gyakran "szuper acél"-nak nevezik, mivel úgy tervezték, hogy megőrizze élességét és tartósságát anélkül, hogy törékennyé válna. Leggyakrabban damaszkuszi késeknél használják. Amikor az acél magként van használva és más típusú acéllal van összekapcsolva, a legjobb késjellemzők érhetők el, mivel a kétféle acél kombinációja révén egyszerre erősek, kemények, kellően rugalmasak és ellenállóak a korrózióval szemben.

KÉSEKET NE MOSSONA MOSOGATÓGÉPBEN!!!

Tulajdonságok:

Anyaga penge: Acél VG-10
Anyaga nyél: Színes gyanta
Keménység: HRC60±2
Szín: ezüst kék nyéllel
Nagyon kényelmes a kézben.
Ne használja fagyasztott élelmiszerekhez.
Csomagolás: 1 db Santoku

A kés mérete:

Santoku kés - 31,8 cm, penge 17,8 cm
Súly: 242 g

Galéria

Vélemények
Kérdezz felelek

Oldalainkon a partnereink által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, melyek esetlegesen tartalmazhatnak téves információkat. A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.