Damaskus konyhai kés Airi - Kiritsuke / Zöld

Damaskus konyhai kés Airi - Kiritsuke / Zöld

56 360 Ft

Egyéb ajánlatok

 

Damaskus konyhai kés Airi - Kiritsuke / Zöld

56 360 Ft
Szállítás: max 3 nap
irány a bolt »
hu.izmael.eu
Termékleírás
Damaskus konyhai kés Airi-Kiritsuke

Elegáns és precízen kidolgozott konyhai kés, ideális a nárcisztikus szakácsok és a dizájn szerelmeseinek! Két rétegű penge, ami nagyon érdekes darabbá teszi. Ez a kés 67 réteg damaszkuszi acélból készült, amelyeket kovácsolási hegesztési módszerrel kapcsoltak össze. Az eredmény nemcsak gyönyörű penge struktúra, hanem kivételes élesség és tartósság is. Nem alkalmas fagyasztott élelmiszerek vágására vagy szeletelésére. Használat után javasoljuk, hogy a kést mossuk el, töröljük szárazra és biztonságosan tároljuk.

A damaszkuszi acél ismételt kovácsolással, rétegezéssel és újra kovácsolással készül különböző tulajdonságú acélcsíkokból, így jön létre a jellegzetes minta, amelynek tíz- vagy akár száz rétege is lehet. A damaszkuszi acél a különböző tulajdonságú anyagok csoportosításának köszönhetően hosszú távon éles és tartós.

A penge magját az egyik legjobban értékelt acél, a VG-10 képezi. Magas abrazív ellenállású rozsdamentes acél.

A Gold 10 acél általában VG-10 néven ismert, vagy néha V-Kin-10 (a „kin a japánban „arany rövidítése). A VG-10 egy egyedi acél formuláció, magas szén-, króm-, vanádium-, molibdén- és kobalt tartalommal. Az acél különösen a legjobb minőségű késekhez készült, amelyeket a konyhában és a terepen is használnak. A VG-10-et gyakran „szuper acél-nak nevezik, mert úgy tervezték, hogy megőrizze élességét és tartósságát anélkül, hogy törékennyé válna. Leggyakrabban damaszkuszi kések gyártásánál használják. Amikor az acél magként van használva, és más típusú acéllal van összekapcsolva, akkor a legjobb kés tulajdonságokat érhetjük el, mivel a kétféle acél kombinációjának köszönhetően egyszerre erős, kemény, kellően rugalmas és korrózióval szemben ellenálló.

KÉSEKET NE TEGYEN A MOSOGATÓGÉPBE!!!

Tulajdonságok:

Anyaga penge: VG-10 acél
Rukovát anyaga: Fa, Többszínű él
Keménység: HRC60±2
Szín: ezüst barna-zöld rukováttal
Nagyon kényelmes a kézben.
Ne használja fagyasztott élelmiszerekhez
Csomagolás: 1 db Kiritsuke

A kés mérete:

Kés Kiritsuke- 33cm, penge 19cm
Súly: 212g

Galéria

Vélemények
Kérdezz felelek

Oldalainkon a partnereink által szolgáltatott információk és árak tájékoztató jellegűek, melyek esetlegesen tartalmazhatnak téves információkat. A képek csak tájékoztató jellegűek és tartalmazhatnak tartozékokat, amelyek nem szerepelnek az alapcsomagban. A termékinformációk (kép, leírás vagy ár) előzetes értesítés nélkül megváltozhatnak. Az esetleges hibákért, elírásokért az Árukereső nem felel.